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莴笋和牛肉可以一起吃吗? 莴笋可以和牛肉一起吃因为莴笋和牛肉两者本身并没有什么相克的地方，我来为大家科普一下关于莴笋和牛肉可以一起吃吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

莴笋和牛肉可以一起吃吗

莴笋可以和牛肉一起吃。因为莴笋和牛肉两者本身并没有什么相克的地方。

莴笋炒牛肉：

（1）材料：莴笋1根、牛肉250g。调料：蒜末20g，盐5g。

（2）做法：牛肉切宽0.5厘米，长3到5厘米的长条，将莴笋削皮后切成与牛肉差不多的条。锅热先放入蒜末再放莴笋条，大火爆炒30秒，使它断生，去除莴笋里的涩味。加点盐把炒软的莴笋条装碟备用。锅放油再放姜蒜末炒香，放入牛肉炒爆炒1分钟，至表面变白。放些酒,糖,生抽，给牛肉上色入味。再放入莴笋条一起炒,爆炒大约30秒。最后放入水淀粉，炒匀出锅。